北京2022年冬奧會日益臨近，國內外各界人士將鏡頭聚焦到科技助力下的冬奧后勤服務，由機器人提供用餐服務的人工智能餐廳備受關注。國內餐飲服務機器人發展再掀大眾討論熱潮。
1、國內餐飲服務機器人市場飛速發展
作為勞動密集型產業，餐飲行業很長一段時間里都存在人力成本居高不下、招人難、留人難等問題。在國內人工智能、機器人等先進技術取得重大突破后，餐飲行業“機器換人”概念開始傳的沸沸揚揚，吸引了眾多高科技企業紛紛入局餐飲服務機器人市場。時至今日，國內餐飲服務機器人的產業鏈基本形成，并誕生了送餐機器人、炒菜機器人、回盤機器人等多種類型，正在大型連鎖餐廳、食堂等不同場景深入滲透。
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本屆冬奧主媒體中心推出的人工智能餐廳中，便采用了機器人提供用餐服務。據華北工控了解，在可供媒體使用的餐廳內部，整個用餐流程都有充滿了“科技感”，不需要任何廚師和服務人員，只有各類人工智能機器人為大家做菜、上菜。消費者只需要在餐桌前完成點菜到用餐的全部工序，食物在炒菜機器人烹飪完成后，就會通過空中云軌自動送達對應餐桌上空，直至呈現在用戶眼前。另外，餐廳內的機器人設備均支持24小時運作，非常的高效智能。
但在機器人提供用餐服務的過程中，必須有專業可靠的計算機硬件擔當其控制系統的基礎支撐，才能確保機器人自學習、自決策等功能的實現，確保機械模塊有條不紊、精準無誤地完成開蓋、加油、填料等每一道工序。
2、華北工控餐飲服務機器人產品方案
而華北工控采用英特爾、AMD、瑞芯微、恩智浦、海思等平臺處理器打造的，一系列智能機器人控制系統專用嵌入式計算機產品，就可以完全滿足送餐機器人、炒菜機器人、回盤機器人等餐飲服務機器人對計算機硬件的應用所需。
華北工控機器人控制系統產品框圖
華北工控可以提供餐飲服務機器人控制系統專用核心板、嵌入式AI主板、Mini-ITX主板等等嵌入式主板。產品功能高集成，支持內嵌GPU，支持HDMI+MIPI等顯示接口，支持高分辨率；支持AI算法、支持板載內存；可提供多個千兆網口，支持板載板載Wifi、藍牙，支持4G模塊擴展；可提供豐富串口、USB、GPIO、LED等I/O功能接口，支持Headphone+MIC-IN音頻接口，可滿足多種外設接入需求；支持看門狗功能，適配Android,Linux等操作系統，穩定性強，擴展能力出色。
華北工控還可以提供餐飲服務機器人控制系統專用嵌入式AI準系統/整機的生產定制。產品支持搭載華北工控多樣化嵌入式主板；支持多網口、多串口設計，支持PCIe擴展采集卡、加速卡、網卡、顯卡等；支持看門狗功能，適配Windows 10,Linux等操作系統；嚴格按照工業級標準打造，抗震、防塵、抗高溫、耐低溫，可在復雜電磁環境等各種條件下穩定運行。
當下，餐飲行業“無接觸”式用餐服務已成趨勢，餐飲服務機器人市場前景光明。華北工控順應發展大勢，積極引入人工智能等先進技術賦能產品創新，未來還將推出更多高品質、高性能的機器人控制系統專用嵌入式計算機。